Sensei Knivserie från Raadvad

Pressmeddelande maj 31, 2006 Lifestyle

Skarpa nyheter med oriententaliskt snitt

Svenskarna hämtar inspiration från fjärran resmål och exotiska platser när de utforskar gastronomins gränser. Detsamma gör Raadvad, som nu lanserar en ny knivserie med tillhörande skärbrädor, som med sin orientaliska bakgrund inspirerar till gastronomi och kokkonst av högsta klass.

Sushi, wok och tacos det svenska köket är en kreativ kombination av traditionell och modern matkultur. Därför har falukorv och köttbullar fått ge upp sina positioner som svenskarnas favoriträtter till förmån för inspirerande mat från varmare breddgrader.

Även Raadvad hämtar inspiration för matlagningen från fjärran breddgrader med en ny knivserie, Sensei. Med styrka, säkerhet och balans förenar serien stolta knivtillverkartraditioner med dansk design och japansk precision.

Precision och balans
Knivserien Sensei består av sju olika köksknivar från skal- och kockknivar till en japansk santukokniv med fördjupningar och uppfyller kraven på kvalitativa verktyg och användbar utrustning för köksarbetet. Knivbladen består av starkt, härdat stål, som är så hårt att de handpolerade knivseggarna bevarar sin fantastiska skärpa och precision länge.

Knivbladets blanka stål står snyggt mot det svarta handtaget, som med sin halksäkra ovansida gör att kniven inte glider inte ens när den är våt. Handtaget är droppformat, så såväl den lilla skalkniven som den stora kockkniven ligger perfekt i handen och gör det till ett nöje att både skära och hacka.

Bra underlag i bambu
Sensei-knivserien får fint sällskap av Raadvads två nya skärbrädor, som med sina vackra färger lockar fram gourmetkocken i både moderna ungkarlar och pånyttfödda husmödrar. Skärbrädorna är gjorda av tunna, bambustavar som limmats ihop under hårt tryck, så att träets mönster och nyanser framhävs.

Bambuns naturliga struktur passar bra ihop med knivens stilrena look och gör Raadvad Sensei till en skarp nyhet för köket, som kommer att inspirera till både svenska och utländska specialiteter.

Fakta

Sensei från Raadvad är en knivserie med sju knivar och två tillhörande skärbrädor i bambuträ.
Knivbladen är framställda av en stållegering med särskilt högt krom-, kol- och molybden-innehåll som har härdats ordentligt (55-56 HRC) för mycket bra skärpa och styrka.
Knivarna har ett droppformat handtag med halksäker ”Softouch”-yta.
I Sensei-serien ingår två skärbrädor i bambu med måtten 30x30 cm och 35x45 cm.
Skärbrädorna är sammanfogade av små trästavar i två olika nyanser, som limmats ihop under högt tryck.

Prisexempel
Sensei från Raadvad kostar mellan 199,- kr och 499,- kr.
7 cm skalkniv 199,- kr / 15 cm santukokniv 299,- kr / 19 cm brödkniv 299,- kr / 30x30 cm skärbräda 299,- kr / 30x45 cm skärbräda 499,- kr.

Ytterligare upplysningar
Fiskars Brands Sverige, Produktchef Anna Runesson 0141-480 00, [email protected] eller www.raadvad.com.