Ny intelligent köksserie gör maten godare och matlagningen roligare

Ny ugn och spishäll från tyska Küppersbusch förenklar matlagningen och ger godare, hälsosammare mat

Den tyska köksspecialisten Küppersbusch lanserar en ny intelligent köksserie som förenklar matlagningen, ger saftigare kött och mer väl-smakande mat.

Den nya inbyggnadsugnen heter EEB 6860 och har en rad smarta finesser som gör matlagningen både enklare och roligare. Ugnen är bl.a. utrustad med det unika systemet Ökotherm, som genom en särskild katalysator förbränner 80 % av allt stekos och fett. Restprodukterna är bara vatten och varmluft.

Ren och luktfri matglädje
– En av fördelarna är att köttet blir mörare och att maten överlag blir saftigare och smakrikare eftersom den avger mindre vätska under tillagningen, säger Niels Poulsen från EICO, som är Küppersbusch återförsäljare i Sverige.

– Samtidigt håller Öko-therm ugnen ren kontinuerligt under matlagningen och ugnsfläkten suger in luft i stället för att blåsa ut den. Detta ger ytterligare två stora fördelar: dels behöver du inte använda pyrolys för att rengöra ugnen, dels slipper du matlukt i köket. Och att slippa lukten när man tillagar exempelvis ugnsstekt lax förhöjer matlagningsglädjen.

Matlagningen blir enklare tack vare en rad automatiska funktioner. Bland annat kan du spara exakt de inställningar du föredrar för att laga till dina älsklingsrätter.

Free Induction-teknik som gör susen
Den nya spishällen EKI(F) 9960 är en annan kvalitetsprodukt från Küppersbusch. Den har en enkel, elegant design och inbyggd Free Induction-teknik som gör matlagningen enkel och bekymmersfri.

– Sätt bara kastrullen på den zon du vill använda och displayen tänds automatiskt så att du snabbt kan ställa in värmen, säger Niels Poulsen.

– Och medan man lagar maten kan kastrullen/pannan flyttas runt på hällen efter behag.

– Dessutom är induktionshällen extra kraftfull, med en effekt på hela 3,7 kW istället för de 2,5 till 3,0 kW som brukar gälla. Detta gör att matlagningen tar mindre tid eftersom du slipper vänta när du till exempel behöver stark värme för att bryna kött eller koka upp vatten snabbt.  

Spishällen finns i flera varianter: 60 cm eller 80 cm bred med 4 zoner, 90 cm bred med 6 zoner eller 90 cm bred med 4 zoner i rad.

I den nya smarta köksserien från Küppersbusch ingår även kyl/frys, spisfläkt, mikrovågsugn, ångugn, kaffemaskiner för inbyggnad och diskmaskiner.

För mer info, besök www.kueppersbusch.se

Ämnen