Luktfri matlagning utan oljud

Nu är det slut med bullriga fläktar som förstör trivseln i köket. Det danska företaget Thermex har tagit fram ett fettfilter för sina spisfläktar som minskar bruset med 30 procent utan att priset blir högre.

När familjen kommer hem efter en lång hektisk dag samlas man ofta i köket för att äta middag. Men en bullrande spisfläkt kan lätt förstöra den gemytliga stämningen. Det danska företaget Thermex har nu löst detta problem genom att utveckla ett så kallat labyrintfilter.

”Vi vet alla hur enerverande det kan vara att ha en susande köksfläkt som bakgrundsmusik när familjen samlas i köket för att laga mat och trivas. Därför har vi utvecklat ett filter som reducerar bullret från fläkten och gör det behagligare att vistas i köket”, säger Ola Hermansson, ansvarig för Thermex i Sverige.

Blir inte igentäppt
En spisfläkt med labyrintfilter har ett betydligt högre luftflöde än traditionella fläktar, men trots detta är bullret från filtret 30 procent lägre. En av orsakerna till detta är att labyrintfiltret inte täpps igen av fett och damm lika lätt.

Filtret består nämligen av flera skikt av skenor i rostfritt stål som överlappar varandra. När den fetthaltiga luften sugs upp genom filtret, kyls den ned av det kalla stålet och fettpartiklarna fastnar och glider ned på den nedersta skenan.

”Att labyrintfiltret inte blir igentäppt beror på det kraftiga luftflödet. I ett traditionellt filter klumpar fettet ihop sig med en massa damm, men här sugs dammet ut, medan fettet fångas upp av det kalla stålet. På så sätt renas luften mycket effektivt. När fett och damm inte täpper till filtret kan luften passera mycket lättare. Resultatet blir att fläkten bullrar betydligt mindre”, säger Ola Hermansson och poängterar att det rostfria materialet underlättar rengöringen.

”Till vardags kan ytan rengöras med en trasa, och när filtret efter en tids användning samlat upp fett, kan det diskas i maskin. Eftersom dammet inte klumpar ihop sig med fettet tar det betydligt längre tid innan filtret behöver rengöras, jämfört med en traditionell lösning”, säger Ola Hermansson.

Storkökslösning till konsumentpris
Idén till labyrintfiltret kommer från storköken, där kravet på fläktarnas luftflöde är högt och rengöringen måste gå snabbt och effektivt. Den principen har Thermex nu överfört till sina produkter för hushåll utan att filtret blir dyrare än en traditionell lösning.

”Tekniken har varit känd i professionella kök och vi bestämde oss för att ta fram en lösning som ger ett högre luftflöde och mindre buller även för privata hushåll. Det har vi nu lyckats med och vi är stolta över att kunna erbjuda kunderna detta filter utan att priset för den skull behöver bli högre”, säger Ola Hermansson.

För ytterligare information, kontakta:
Thermex kundtjänst, [email protected], 031-340 82 00

Ämnen