Sørg for en sikker sommer i køkkenet

Sommeren betyder grillfester og sommermadlavning med hele familien. Men mange ulykker sker i hjemmet, og børn kan hurtigt komme galt afsted. Her er derfor nogle gode råd til, hvordan du undgår, at børnene kommer til skade i køkkenet – og hvordan du handler, hvis ulykken skulle ske.

Sommerferien er i fuld gang, og det betyder, at vi har masser af tid til at være sammen med vores børn – også når vi laver mad. Og selvfølgelig skal vi have ungerne med i køkkenet!

For det er både hyggeligt og en god ting at lære sine børn at begå sig blandt varme gryder og skarpe knive. Men det er ikke helt ufarligt, for børnene kan hurtigt komme galt af sted. Hvert år kommer ca. 150.000 børn på skadestuen, og de fleste af skaderne er sket derhjemme.

Ifølge en undersøgelse fra Arla og Børneulykkesfonden har omkring halvdelen af alle 10-14-årige prøvet at komme til skade i køkkenet enten med varme væsker, kogeplader eller ved at snitte sig i fingrene.

Vigtigt at kunne handle korrekt

I Røde Kors mener vi, at alle skal kunne førstehjælp. Det hjælper nemlig til at holde hovedet koldt og bevare overblikket, når børnene er med til at lave aftensmaden. Også hvis der sker et uheld.

”Vi oplever, at der er mange, der kommer til skade under madlavningen. Og når uheldet er ude, og et barn skærer sig i fingeren eller brænder sig på ovnen, så går forældrene ofte lidt i panik, fordi de har glemt, hvad der skal gøres. Det kan gøre situationen endnu mere traumatisk både for barnet og forældrene selv, at de ikke er i stand til at handle korrekt,” siger chef for førstehjælp i Røde Kors i Danmark, Tina Donnerborg.

Derfor har Røde Kors nogle gode råd til at øge sikkerheden i sommerkøkkenet. Det er nemlig vigtigt at være velforberedt. Og med disse få forholdsregler og førstehjælpstips, kan I roligt lade børnene deltage i sommermadlavningen.

Gode råd til at undgå forbrændingsulykker

Her er nogle gode råd til, hvordan du undgår, at dine børn brænder sig, når I laver mad sammen i køkkenet.

• Stå altid ved siden af, når børnene bruger komfuret
• Beskyt armene ved at bruge lange grillhandsker, når ovnen betjenes
• Arbejd i roligt tempo med varme gryder og pander
• Lad ikke barnet flytte rundt på gryder fyldt med varme væsker
• Lær børnene, at de ikke må løbe rundt i køkkenet
• Luk ovndøren efter brug, så ingen snubler over den eller brænder sig på den
• Sørg for at ledninger til elkedlen eller andet ikke hænger ud over bordkanten, hvor børnene kan få fat i dem

Når skaden er sket - gode førstehjælpsråd til forbrænding og skoldning

Hvis uheldet er ude, og nogen brænder sig på ovnen eller komfuret eller får varme væsker på sig, så skal du gøre følgende:

1. Skyl straks med rindende køligt vand på det forbrændte sted
2. Fjern løstsiddende tøj eller smykker omkring området, men fjern ikke evt. fastbrændt tøj
3. Bliv ved med at skylle i mindst 10 min, eller til det ikke svier mere

OBS: Hvis der er tale om en større forbrænding, hvor vablen er større end en 5-krone, skal du efter afkøling straks kontakte egen læge eller skadestue! Og hvis personen bliver bevidsthedssvækket eller koldsvedende, skal du straks ringe 1-1-2.

Gode råd til at undgå snitskader

Her er en række gode råd, du kan bruge, når du har børnene med i køkkenet, når der skal skæres.

• Brug en kniv, der passer i størrelsen til barnets hånd
• Brug altid skarpe knive – sløve knive kan smutte, da der skal presses ekstra hårdt
• Brug et stort og stabilt skærebræt, der ikke vipper
• Lær børnene at bøje fingerspidserne ind, når de skærer
• Stå altid ved siden af, når børnene skærer, så du kan holde øje og guide hvis nødvendigt
• Lær dine børn, at man bevæger sig roligt rundt i et køkken og fx ikke står og fægter med knivene
• Lad mindre børn stå på en skammel, så de får en god arbejdshøjde, når der skæres 

Når skaden er sket - gode førstehjælpsråd til snitsår

1. Start med at lægge et sterilt kompres eller en ren serviet over såret for at stoppe blødningen
2. Hvis såret er urent, så skyld såret med rent vand
3. Forbind herefter såret med sterilforbinding eller plaster
4. Hold altid øje med, om der udvikles infektion

OBS: Hvis såret er mere end 1,5 cm langt og over 0,5 cm dybt og gaber, så skal du kontakte læge eller skadestue. Du skal også kontakte læge eller skadestue, hvis såret sidder tæt på et led. 

Se evt. flere gode råd til en sikker sommer:

Få førstehjælpsråd til haven: https://www.rodekors.dk/foerstehjaelp/foerstehjaelpsraad/i-haven

Er du klar til en sikker strandtur: https://www.rodekors.dk/foerstehjaelp/foerstehjaelpsraad/paa-stranden

Gode råd til grillen: https://www.rodekors.dk/foerstehjaelp/foerstehjaelpsraad/gode-raad-til-grillen

Emner