Varm chokolade fra Nestlé til guder og hver mand

Pressemeddelelse januar 15, 2008 Mad & Vin

Netop nu introducerer Nestlé INTENSE au Chocolat - en varm chokoladedrik med 52 pct. kakao pakket i portionsposer. De sidste to år er markedet for kakao i portionsposer vokset med 226 pct. i værdi i dagligvarehandlen.

Nestlé lancerer en fyldig, intens og varm chokoladedrik. Drikken hedder INTENSE au Chocolat og har et kakaoindhold på hele 52 pct., hvilket er blandt markedets allerhøjeste. Kakao udvindes af kakaobønner, som vokser på træet theobroma cacao. Direkte oversat betyder navnet gudernes mad.

- INTENSE au Chocolat henvender sig til de forbrugere, der kræver kvalitet og smagsoplevelser ud over det sædvanlige. Drikken er herlig til selvforkælelse på en hverdagsaften og som varmt samlingspunkt for venner og familie efter en kold og blæsende gåtur, fortæller Lars Smidt, salgsdirektør i Nestlé.

INTENSE au Chocolat er et færdigblandet kakaopulver til opblanding med varm mælk. Pulveret er pakket i portionsposer, og ifølge analyseinstituttet Nielsen er markedet for portionspakkede kakaoprodukter vokset med 226 pct. i værdi i dagligvarehandlen de sidste to år.1

- Danskerne har generelt en travl hverdag og efterspørger produkter, som er klar til brug. Samtidig drikker de fleste sandsynligvis kun en enkelt kop chokolade af gangen og ikke en hel kande, siger Lars Smidt.

INTENSE au Chocolat er i handlen i dagligvarebutikker landet over fra januar 2008 og koster 25,95 kr. i vejledende udsalgspris.

Nestlé er verdens største fødevarevirksomhed med hovedkontor i Vevey, Schweiz. På verdensplan har Nestlé ca. 224.500 medarbejdere og omkring 480 fabrikker. Nestlé har opereret i Danmark siden 1933 og er idag en af landets mest moderne virksomheder med varemærker som Nestlé, NESCAFÉ, Premier Is, KITKAT, AFTER EIGHT, NESQUIK, FITNESS, CHEERIOS og NESQUIK.Nestlé Danmark har omkring 190 ansatte og en årlig omsætning på ca. DKK 810 mio.

-----------------------------------------

1 Markedet er opgjort i uge 41 2007.

-----------------------------------------

Fakta om kakao

Sådan fremstilles kakao

Kakao udvindes af frugterne fra træet theobroma cacao, som direkte oversat betyder gudernes mad
Træet stammer oprindeligt fra Sydamerika, men vokser i dag i tropiske egne over hele jorden
Kakaofrugter indeholder kakaobønner, som tørres, ristes, males og presses for at frigøre kakaopulver, kakaosmør og kakaolikør. Frugterne vokser hele året og høstes som regel to gange om året

De største kakaoproducerende områder i verden

Afrika: 72 pct. af verdens kakao
Central- og Sydamerika: 11 pct. af verdens kakao
Vestindien: 2 pct. af verdens kakao
Asien og Oceanien: 15 pct. af verdens kakao
Brasilien, Cameroun, Elfenbenskysten, Ghana, Nigeria, Indonesien og Malaysia står sammenlagt for 85 pct. af verdens kakaoproduktion

Tre hovedtyper af kakao

Forastero: 79 pct. af verdens kakao. Den mest populære kakaobønnne. Højt indhold af fedt og stærk kakaosmag
Criollo: 1 pct. af verdens kakao. Dominerede markedet indtil det 18. århundrede. I dag er der kun få rene Criollotræer tilbage i verden. Mild smag
Trinitario: 19 pct. af verdens kakao. Hybrid mellem Criollo og Forastero. Stærk chokolade med en frugtagtig smag

Kakao er en kilde til

Mineraler og fibre, som er byggeklodser for kroppen
Antioxidanter, som beskytter kroppen mod skadelige virkninger fra frie radikaler, der er kroppens naturlige affaldsprodukt
Polyphenols, som opbygger kroppens naturlige forsvar