Studenterfest uden tømmermænd

Årets studenter står på spring og med dem en stribe fester, der desværre kan have tendens til at blive mere end almindeligt ’våde’. Men for meget alkohol kan nemt ødelægge en ellers god fest, så hvorfor ikke lade alkoholfri drinks og cocktails indgå i programmet? Få idéerne her og hjælp studenterne helskindede igennem sommerens fester.

På denne tid af året spekulerer mange over, hvad de skal servere, når årets studenter tager turen rundt til alle klassekammeraterne, eller når sommerens studenterfester løber af stabelen. Ofte bydes der på såvel øl, vin og punch, men stærke varer i store mængder kan hurtigt slå selv den allerfriskeste student ud før tiden. Derfor kan en alkoholfri drink være et godt alternativ, når de unge skal trakteres.

Alkoholfri drinks ser ligeså flotte ud som traditionelle drinks - og smager ligeså godt. Og ifølge blindtests kan man i mange tilfælde slet ikke smage, om der er alkohol i en drink eller ej. Det gælder ikke mindst vodka-baserede drinks.

Med få midler kan man tilberede en række fantastiske drinks og cocktails, som er mindst ligeså festlige, som de traditionelle alkoholbaserede. Alene navnene lover godt: 'Strawberry Dream', 'Blue Moon', 'Beach Fun'.... Selvom det er alkoholfrit kan det sagtens være eksotisk.

En lækker drink behøver ikke at være besværlig at lave. I dag kan man købe drinks-mixere i en lang række smagsvarianter. Mixere er skabt for de mange, der hverken har tid eller lyst til at bygge den perfekte cocktail op fra grunden, men alligevel mindre gerne vil variere og have tips til, hvordan man på en nem måde kan lave drinks og cocktails, der ligner 'de besværlige originaler' til forveksling.

Prøv nedenstående, når sommerfesterne bager. Vi har udvalgt de 4 mest populære drinks uden alkohol - og en enkelt med..

Strawberry Dream - 'lillesøsteren' til klassikeren Strawberry Marguerita

Et par frosne jordbær

3 cl Rose's Cranberry (tranebær)

3 cl Rose's Strawberry (jordbær)

Isterninger

Alle ingredienser blendes til drinken opnår en sorbetagtig konsistens. Serveres med det samme i et cocktail- eller margaritaglas. Pynt evt. med et frisk jordbær.

Rose's Grenadine Shake - Ren, skær og forfriskende sommer

4 cl ananasjuice

4 cl Rose's Grenadine

4 cl citronsaft

Danskvand

Ananasjuice, Rose's Grenadine og citronsaft shakes koldt og hældes over i et drinksglas. Top med isterninger og danskvand.

Beach Fun - Forførende rød med eksotisk smag

3 cl Rose's Cranberry (tranebær)

3 cl Rose's Apricot (abrikos)

3 cl appelsinjuice

Alle ingredienserne shakes med masser af is og servers i et cocktailglas.

Blue Moon - Superfrisk på varme dage.

2 cl Rose's Blue Curaçao

2 cl Rose's Lime

Sprite eller 7up

Rose's Blue Curaçao og Rose's Lime blandes i et højt drinksglas med is. Fyld op med Sprite eller 7up og servér.

Margarita - en af de mest populære klassikere gennem tiderne

2 cl Tequila

3 cl Rose's Lime

1 cl Grand Marnier

Start med at lave en saltkant på et margaritaglas (eller et cocktailglas). Blend derefter alle ingredienserne med isterninger til en sorbetagtig konsistens. Hæld drinken forsigtigt op i glasset og nyd med det samme.

Rose's den mest udbredte mixer-serie i Danmark. Bag navnet gemmer sig 8 forskellige smagsvarianter, og med hver flaske følger et lille opskrifthæfte med inspiration til drinks og cocktails med og uden alkohol. Rose's fås i de fleste supermarkeder og koster omkring 39 kroner.

På cocktailsitet www.shake-it.dk er der adgang til flere tips og drinksopskrifter med eller uden alkohol.

Emner