Stjernetræf

SØNDAG den 27 september kl. 18.00 på Le Sommelier i København

To gange om året mødes seks stjernekokke fra nogen af landets bedste restauranter. Denne gang på Le Sommelier den 27 september kl. 18.00

Formålet er at glemme den benhårde konkurrence for en stund, og i stedet inspirere og hjælpe hinanden til at fremtrylle et formidabelt måltid.

Stjernetræffet foregår på skift hos hinanden, og det siger sig selv, at det nærmest er umuligt at få bord denne dag: Mange af gæsterne, der får lov til at nyde mesterkokkenes nye præstationer, har bestilt bord 1 år i forvejen, også selvom kuvertprisen kun lyder på 1.900 kroner.

Stjernekokke-træffet finder sted på Restaurant Le Sommelier i København. Det er kokken Francis Cardenau, der denne gang er vært for arrangementet.  De seks kokke, der står i køkkenet og skal kræse for stedets gæster, er nogle Danmarks største personligheder inden for branchen.

Hver kok står for én ret til aftenens måltid, og når den skal laves, er det ham eller hende, der er chef i køkkenet, mens de andre fem må gøre, som der bliver sagt. Puk Lyskjær Larsen, Jean-Louis Lieffroy, Erwin Lauterbach, Jens Peter Kolbeck, Christian Bind og Francis Cardenau har kendt hinanden i årevis, og et ubrydeligt bånd holder dem sammen.


Det er nu på 11. år, at de mødes til stjernekokketræf, og i de sidste par år er nye kokkestjerner blevet lukket ind i den eksklusive
klub, blandt andet Francis Cardenau fra Le Sommelier, som også har 2 Michelin-stjerner på sit cv. Francis har denne gang inviteret Erwin Lauterbach fra Saison med.


Reservation kan ske pr. email: [email protected]

Emner