Spis dansk kylling, den er salmonellafri

En ny kontrolrapport fra Fødevarestyrelsen leverer den endelige dokumentation for, at dansk fjerkrækød indeholder langt færre sygdomsfremkaldende bakterier end udenlandsk kød, og at bakterierne i dansk kød langt sjældnere er farlige sammenlignet med de bakterier, som findes i importeret kød.

At dansk kylling er "Kvalitet", er desværre ikke noget som de store kæder informerer forbrugerne om. Forbrugernes helbred tages som gidsler, når de store kæder som eksempelvis Dansk Supermarkeds sætter omsætning over fødevaresikkerhed, når de eksempelvis slører kyllingens oprindelsesland. 

Hele sommeren skal vi igen og igen læse om udbrud af salmonella angreb, og danske forbrugere der lider under angrebet. 9 - af 10 kan spores til importeret kød.

Hver gang medierne har fat i en af disse sager, pletter det den dansk kyllings gode navn og rygte ude hos forbrugerne. Og det er fuldkommen uretfærdigt. For det er aldrig dansk kylling, som er årsagen til ulykkerne. Hvorfor ønsker de store kæder som eksempelvis Føtex og Bilka, at sætte den danske fødevare sikkerhed over styr, alene i jagten på større overskud til dem selv?

"Altid billigst i Bilka", passer ikke

De udenlandske kyllinger er klart billigere i indkøb for Bilka´s ejere, Dansk Supermarked koncernen, men forbrugeren mærker ikke meget til det på sine kassebon, når de køber kylling. For dansk eller udenlandsk kylling koster stort set det samme for forbrugeren.

Kusinerne fra udlandet, har ikke - rent kvalitetsmæssigt - meget at gøre, med den danske salmonellafrie kylling. Tyskland, Frankrig og Belgium bruger ca. 200 gange mere medicin pr. produceret kg fjerkrækød end hvad du oplever i en dansk kylling. Alene hvis du køber dansk kylling kan du være sikker på at du får et medicinfrit og salmonellafrit kvalitetsprodukt.- der tilmed smager godt

Desværre er det meget svært at finde dansk kylling i supermarkedets kølediske. Fordi der står "Oliver" på den elegante emballage i Bilka og Føtex, er det oftest tysk eller belgisk kylling, du finder inden i.  

"Dansk Kylling" tager ud i sommerlandet

Inden hele nationen er ramt af salmonella, går dansk kylling til modangreb. Derfor er danske kyllingeproducenter gået aktivt sammen, omkring kampagnen "Dansk Kylling.

Sammen tager vi ud i sommerlandet og aktivt fortæller både forbrugere og medierne, hvad der er rigtigt og forkert i de forskellige sager. Vi griller, steger og koger, så der er masser af smagsprøver til forbrugerne.

Alt sammen for at styrke den danske kvalitetskylling, og skabe positive mad oplevelser for hele familien, ude i sommerlandet. Ikke bare til glæde for den enkelte forbruger, men også for at styrke folkesundheden i hele Danmark.

Check: http://www.kyllinggodt.dk/ og se hvornår vi kommer et sted nær dig. Hvis du har et relevant arrangement i juli og august måned kommer vi gerne forbi.

Faktaboks: (Bekræftet af Fødevarestyrelsen)

1. at frekvensen af salmonella i importeret fjerkrækød er betydeligt højere end i dansk produceret fjerkrækød
2. at forekomsten af resistente bakterier er mange gange højere i importeret fjerkrækød end i dansk produceret
3. at forbruget af medicin i den danske fjerkræproduktion ligger på et meget lavt niveau

Få mere at vide:

Omkring kampagnen: Nicolai Lassen, mobil 22 37 89 83, som også kan hjælpe dig videre med eksperter inden for dårligdomme som Salmonella.

Check: http://www.kyllinggodt.dk/

Emner