PressPort logo
https://www.pressport.com/dk/news/pressreleases/smag-p%C3%A5-madkultur-24867
Annonce: håndværkerhjælp

Smag på madkultur

Pressemeddelelse september 25, 2018 Børn smager Smagens Dag 2018 Smag Smag-5-kant Madkultur

Smagens Dag finder stadig sted Sidste Onsdag i September - SOS for smagsløgene, i år den 26. september på en lang række skoler landet over. Smagens Dag er et tilbud til især elever i 4.-7. klasse, der gerne vil lære at forstå og opleve smag. I år skal eleverne fordybe sig i smag og begrebet madkultur.

Hvad er madkultur?

Madkultur er alt det, der handler om den mad og de måltider, du spiser hver dag. Madkultur beskriver de vaner, skikke og traditioner, en familie eller et land har. Men madkultur handler om meget mere. Madkultur er også de fødevarer, vi kan dyrke og købe, den måde vi tilbereder fødevarerne på, de køkkenredskaber vi bruger, måden vi anretter maden på, og om vi spiser med fingre, spisepinde eller kniv og gaffel. Madkulturen bliver blandt andet påvirket af klima, af religion, af de love politikerne laver om fødevarer, af familiens økonomi og måden vi kan handle på, fx om det er i en butik, på et marked eller på nettet.

Madkultur er menneskeskabt og udvikler og forandrer sig hele tiden. For 60 år siden spiste vi fx ikke pizza i Danmark. Nu ligger pizza på top 5-listen over de retter, børn og unge mellem 11-18 år foretrækker til aftensmad. I dag er pizza en del af den danske madkultur.

Så der er nok at tage fat på i emnet Smag på madkultur.

Smagens Dag hele året

Det er 26. gang vi fejrer Smagens Dag, som på mange skoler er blevet en fast tradition i september. I år har vi valgt at strække Smagens Dag-aktiviteter over hele året. Vi har nemlig indført Månedens Smag med opskrifter, der er i sæson, og vi kobler råvarerne til madkulturelle begivenheder hen over året – lige fra fastelavn til høstfest og halloween. Vi introducerer alle disse ting på en ny og aktiv hjemmeside: www.smagensdag.dk

Lærerne henter årets nye, gratis materiale til Smagens Dag på hjemmesiden. Målgruppen er 4.-7. klasse med særligt fokus på madkundskab. Og så er det ellers op til skolerne og lærerne, hvad der konkret skal ske af spændende aktiviteter på selve Smagens Dag onsdag – og måske i hele ugen.

Hvis du også er blevet nysgerrig på smag og madkultur, kan du se læremidlet påwww.smagensdag.dk. Her kan du også læse mere om Smagens Dag.

Du er også velkommen til at kontakte sekretariatet for Smagens Dag på [email protected]eller telefon 43 60 00 76, hvis du vil vide mere om, hvilke skoler der holder Smagens Dag i år.

Kontakter


Emner


Børn smager Smagens Dag 2018 Smag Smag-5-kant Madkultur
Annonce: håndværkerhjælp