Probana & Københavns Universitet står bag ny banebrydende ernæringsrådgiver-uddannelse

Selvom danskerne har ressourcerne til at spise en sund, nærende kost, så viser kostundersøgelser, at store dele af befolkningen ikke får tilstrækkelige mængder af en række næringsstoffer, og dermed får symptomer og øget sygdomsrisiko.

Den nye Ernæringsrådgiver-uddannelse, som gennemføres i et tæt samarbejde mellem Københavns Universitet og den kendte danske private udddannelsvirksomhed, Probana, sætter fokus på de "åbenlyse" problemstillinger, der er i forbindelse med "at folk uden viden og erfaring rådgiver i kost og ernæring"... Og uddannelsen har på forhånd tiltrukket opmærksomhed fra næsten samtlige store virksomheder i Danmark, men også lægerne, hospitalerne, skolerne, fitnesscentrene og de kendte restauranter i hele Danmark.

Uddannelsen gennemføres i tæt samarbejde medprofessor Arne Astrup,Københavns Universitet, Det Biovidenskabelige Fakultet, LIFE.

Ernæringsrådgiver-uddannelsen er et spændende lærings-og udviklingsforløb for alle som beskæftiger sig med- ellerhar interesse for rådgivning om kost og næringsstoffer, bådetil raske og syge, og som ønsker at være på forkant med lovgivning og den hastige videnskabelige udvikling.

Undervisningen giver deltagerne en grundig gennemgang af og tilgang til de forskellige lovgivningsbestemte regler, forekomst af mangeltilstande i befolkning med identificering af særlige risikogrupper, et opdateret videngrundlag baseret på nyeste forskningsresultater med fokus på nye målgrupper og sundhedsaspekter.

Uddannelsen er baseret på e-learning, men kombineres med forelæsninger efter hvert gennemført modul samt en afsluttende eksamen. Uddannelsen tager udgangspunkt iden avancerede kommunikation mellem rådgiver og kunde/ klient/patient, og belyser over tre moduler, hvorledes den optimale rådgivning kan finde sted på et etiske grundlag samtidig med det sikres, at alle potentielle behov for kostrådgivning og kosttilskud opfyldes. 

Læs mere på www.probana.com/erku.asp

Emner