PressPort logo
https://www.pressport.com/dk/news/pressreleases/ny-%C3%B8l-sort-i-handelen-1349

Ny øl-sort i handelen

Pressemeddelelse maj 13, 2005 Helse

Nu introduceres Danmarks første øl, der kombinerer mjød med den velkendte ølsmag.

Old danish 1
I hine tider, da Thor i sin stridsvogn kørte hen over himmelen og slyngede lyn og torden ned mod de
sagesløse daner, blev frygten ofte skyllet væk med mjød. Nu, mere end tusinde år efter, kan danerne igen nyde mjød dog tilsat øl, idet mjød ikke, som mange fejlagtigt tror, er en øl, men en vin - gæret og lagret på samme måde som andre vine.

Det er det jyske firma Dansk Mjød, der på baggrund af sit mangeårige kendskab til brygning af mjød, nu introducerer en ny slags øl, nemlig mjød-øl, der er en kombination mellem traditionel øl og mjød hvis hovedingrediens jo er honning. Det nyeste skud på stammen af danske ølmærker får navnet Old Danish Beer.

- Øl tilsat honning er en ny smag, som vil appellere til en stor del af både vin- og ølnydere. Det viser de foreløbige forbrugertests, som vi løbende har foretaget, siger direktør Michael Brogaard fra Dansk Mjød.

Eksklusivt ølprodukt
Old Danish Beer er en stor øl bogstaveligt talt. Mere end dobbelt så stor som en almindelig Tuborg eller Hof. Med sine 75 cl. vil den vække berettiget opmærksomhed på ethvert udskænkningssted. Også når det gælder alkoholprocenten, som er på 10,15.

Den er tænkt som et eksklusivt nicheprodukt til det danske ølmarked. Der bliver derfor ikke sat en kapsel på den elegante flaske, men en ”champagneprop”, der er med til at forstærke det image, som producenten ønsker at opbygge omkring mjød-øllen.

Da mjød er produceret helt uden tilsætningstoffer, var det helt indlysende for Michael Brogaard, at Ørbæk kilden på Fyn skulle lægge sit rene vand til den nye mjød-øl, som herefter aftappes på det nærliggende bryggeri Ørbæk.

Med indførelse af en mjød-øl håber Michael Brogaard tillige at forøge interessen for mjød generelt. Netop honning har i mange hundrede år været kendt for sin helbredende egenskaber, så mjød er faktisk ikke kun en nydelsesdrink.

Old Danish Beer præsenteres for første gang på de københavnske Øl-dage, der foregår den 20-22. maj i Valbyhallen.

Billedtekst: Old Danish Beer er en ny øl-sort brygget af mjød og øl.

Nærmere oplysninger kan fås hos Michael Brogaard, Dansk Mjød A/S,
på 75 65 76 63 eller www.mjod.dk.


Kontakter


Emner


Helse