Lad postevandet træde i karakter og skån miljøet

Det er et faktum, at vand på flaske er en belastning for miljøet. Det er også et faktum, at det danske drikkevand smager godt og kvalitetsmæssigt er i verdensklasse. Så hvorfor ikke drikke det og selv pifte det op med bobler og smag?

Hvert år køber danskerne 139 mio. liter flaskevand. En trend, der er tiltagende. Men håndteringen af de mange flasker koster miljøet dyrt. Produktionen af flaskevand kræver 1.500 gange så meget energi i forhold til vand fra hanen, og den ofte lange transport af flaskerne slipper store mængder CO2 ud i luften. Så selvom det er positivt, at danskerne drikker meget vand, er der flere gode grunde til at vælge det danske hanevand frem for flaskevand. Og der er et hav af muligheder for at forny oplevelsen med brus og skønne smagsvarianter.

Senest har AGA lanceret danskvandsmaskinen WasserMaxx i Danmark, der tilfører vandet en behagelig, prikkende fornemmelse på tungen. Gourmetkok og ejer af restaurant MITT i København, Jesper Witt Paustian, har brugt danskvandsmaskinen til at skabe tre sunde og inspirerende drikke, der alle har det gode danske postevand som hovedingrediens. Hvad enten du er til det syrlige, søde eller forfriskende har du her mulighed for at lege med smagsindtrykkene.

Fordelene ved postevand er mange. Udover at skåne miljøet, slipper du samtidig for besværet med at slæbe tunge flasker hjem, du sparer penge (flaskevand koster op til 500 gange så meget som postevand), du skal ikke opbevare eller returnere flasker, og postevandet er lige ved hånden hjemme i dit køkken. Det er nemt og bekvemt, og ikke mindst er det danske postevand af høj kvalitet. Der er hverken miljømæssigt eller sundhedsmæssigt nogen grund til at købe flaskevand. Og med få midler kan postevandet blive et forfriskende alternativ til ekstra selvforkælelse.

For yderligere information kontakt venligst:
Gert Christiansen, Manager Business Development hos AGA,
e-mail: [email protected], tlf. 40 54 99 21

Mette Bergmann, kommunikationsrådgiver hos Ipsen & Partners, e-mail: [email protected], tlf. 32 54 68 69

WasserMaxx opskrifter:

Syrlig kraftfuld med grape og merian:

• Saften af 2 Grapefrugter
• 6 gram merian – fint hakket
• 4 gram sorte peberkorn – hele 
• 1 liter vand
• 50 gram sukker
  

Mild og sød med mango og passion:

• 300 gr. mango – uden skal og skåret i små tern
• 8 stk. passionsfrugter – kun saften og kernerne
• 1 liter vand
• 40 gram tørrede hybenskaller 
• 50 gram sukker
  

Forfriskende med jernurt og galangarod:

• 4 gram jernurt
• 20 gram galangarod – revet
• 50 gram sukker 
• 1 liter vand
• 20 gram peberrod – revet
  

Fremgangsmåde for alle tre drikke:
Bland alle ingredienserne i en gryde og lad dem koge i 15 minutter. Sigt væden gennem en spidssigte og kog den yderligere ind, så den reduceres til ca. 1 dl. Hæld siruppen i en lille skål og sæt den på køl. Når siruppen er afkølet er du klar til at lave dine egne skønne læskedrikke.

Fyld WasserMaxx flasken op med vand til max. stregen på flasken og lav en almindelig danskvand Kom lidt af siruppen i, indtil du har nået den ønskede smag. Vores anbefaling er, at man hælder lidt sirup i et glas og derefter fylder op med danskvand. På den måde bevares mest af brusen. 

Vidste du at …

1. Det samlede salg af flaskevand er steget med 96,2 % i perioden 2000 til 2006, fra 70,9 mio. liter til 139,1 mio. liter årligt.
2. Danskeres forbrug af flaskevand per indbygger er steget med 85,7 % fra 2000 til 2006, fra 14 liter til 26 liter om året.
3. Vand på flaske forbruger 1.500 gange mere energi at producere end vand fra hanen, da det kræver store mængder energi at producere, rense, tappe og fragte flaskevandet.
4. Andelen af importeret flaskevand udgjorde i 2006 20,4 % af det samlede salg af flaskevand, og den lange transport gennem Europa og resten af verden genererer store mængder forurenende drivhusgasser.
5. Der slipper 80 gange så mange CO2-enheder ud i luften ved produktion af flaskevand, end ved vand fra hanen. Og køber man flaskevand med brus øges CO2 udslippet til 320 enheder.
6. En liter postevand koster ca. 3 øre per liter, mens flaskevand nemt kan løbe op i 10 og 30 kroner literen.
7. I Danmark har vi skrap kontrol med postevandet, og ifølge Miljøstyrelsen er der bedre kontrol med postevandet end med vand på flaske.
   

Kilde: Bryggeriforeningen og DR Nyhederne

Emner