Kylling er en vendekåbe

Kylling er en kulinarisk udfordring, fordi kylling tager så meget til sig. Kylling smager godt i sig selv, men er en vendekåbe i det kulinariske køkken.

Kogebogen "Kylling" den nye kogebog af mere end 60 kogebøger Jette Bogø og Helge Stig, d3.dk har skrevet og produceret i Netto-kogebogsserien. Kogebogen “Kylling” har mange retter, der er hurtige og nemme, men også skønne gryde- og ovnretter, der kan simre og dufte, når man kan give sig tid i weekenden. Bogen indeholder opskrifter på salater, tapas, snacks, frokostretter og hovedretter. Fra supper, tarteletter, urtefrikadeller, hønsefrikassé, kyllinge- & krebsesalat, kylling & pilaff, enchilada, grydestegt kylling med kompot, karrykylling, korianderkylling, pot au poulet og coq au vin og meget mere.  

Kylling hører til den elegante spise og til hverdagskosten. Er man ikke vegetar hører kylling til i alle køkkener. At spise kyllng er at spise globalt. Kylling er en kulinarisk udfordring, fordi kylling tager så meget til sig. Kylling smager godt i sig selv, men er en vendekåbe i det kulinariske køkken. Rejs jorden rundt med kyllingen som ingrediens og se, hvordan kylling indgår i adskillige retter. Kylling er verdensspise.  

"Kylling", Forlaget d3, forfattere Jette Bogø & Helge Stig, illustrationer Jette Bogø, foto Helge Stig. Kogebogen "Kylling" udkommer torsdag d. 4. december og kan købes i Netto - så længe lager haves. Pris kr. 35,- Derefter kan bogen købes på netshoppen www.d3.dk. Rekvirer anmeldereksemplar, digital tekst og fotos til opskrifter for anmeldelse hos [email protected]

Emner