Juleanden Frigives!

Ja. Du læste rigtigt. Det er juleanden, der frigives og ikke sneøllen! Det er om at være på pletten, når Knuthenlund Gods frigiver deres saftige øko juleand på årets Kunst, Mad & Vin Festival i KB-hallen d. 23.-25. oktober. Bestil en lækker and til jul og få en uforglemmelig julemiddag i hus.

Juletræer giver saftige ænder
På en tur rundt i Knuthenlunds juletræsskov møder du mere end aspirerende juletræer. På den nålebelagte jord mellem træerne vralter ænder og gæs rundt og hygger sig. Knuthenlunds juletræsarealer afgræsses af ænder og gæs for at undgå sprøjtning til gavn for både natur, fjerkræ samt de juleglade og økobevidste danskere. Det giver en helt speciel smag og saftighed, når ænderne har gået frit og har vokset sig sunde og kraftige på skovbundens mange lækkerier.

Fra jord til bord
Lolland har noget af landets bedste landbrugsjord og måske også Danmarks bedste klima. Det vil Knuthenlund Gods gerne udnytte til at producere nogle af Danmarks bedste fødevarer og deres juleænder er bare en af de mange glæder, man kan få fra godset, der blandt andet også producerer en række økologiske mejeriprodukter. Omlægning til økologi er en stor satsning, men hermed viser godset, at der findes en anden måde at drive et professionelt landbrug på - en vej som tager hensyn til både arbejds- og naturmiljø samt dyrevelfærd.  

Tradition og fornyelse
Knuthenlund blev oprettet i 1729 af grevskabet Knuthenborg i forbindelse med nedlæggelsen af landsbyen Bregerup. I 1913 valgte Knuthenborg imidlertid at sælge Knuthenlund til mejeristen J. P. H. Hansen, som havde tjent penge på osteproduktion. I dag ejes Knuthenlund Gods af Susanne Hovmand, som er 4. generation på stedet. Pr. 1. juli 2007 omlagde Knuthenlund Gods sin drift til økologi og blev dermed en af landets absolut største økologer. Med omlægningen tilføjede Knuthenlund et nyt kapitel til stedets lange historie.

1000 økologiske juleænder frigives
Hvis du vil være sikker på at få en af Knuthenlunds velsmagende og meget eftertragtede økologiske juleænder, er det om at holde sig til.En økologisk juleand fra godset vejer ca. 2,5 - 3 kg. Afhentes eller leveres efter aftale i fersk stand, plukket, renset og dyrlægestemplet. Knuthenlund medbringer et begrænset antal ænder på deres stand nr. 92 og når de er udsolgt, kan man bestille så længe ænder haves.  

www.knuthenlund.dk    
[email protected]

Emner