Husk aminosyrerne når du ændrer kostvaner

Pressemeddelelse marts 13, 2020 Kosttilskud Protein Aminosyre

Stadigt flere danskere omlægger deres kostvaner. Hvad enten det skyldes ønsket om at leve sundere, undgå animalske fødevarer eller noget tredje bør man være opmærksom på om ens kost tilfører kroppen de nødvendige næringsstoffer.

I Danmark har der igennem de sidste år været en stigning af personer, der spiser vegetarisk, vegansk eller blot har skruet ned for andelen af animalske produkter i deres kost. Som årsag til de ændrede kostvaner nævner mange dyreetik, klimaaftrykket og øget personlig sundhed. Sådan lyder det ifølge en analyse foretaget af COOP Analyse og Dansk Vegetarisk Forening.

Overvej om du bør supplere med kosttilskud

Når man ændrer sine kostvaner kan det dog være en god idé at undersøge, om man bør supplere med kosttilskud. Hos Solgar er vi et eksempel på en producent af kosttilskud som leverer produkter, der kan leve op til selv de mest kvalitetsbevidste- og krævende kunder.

Siden 1947 har Solgar innovativt, og baseret på ernæringsvidenskab, udviklet adskillige kosttilskud. En betydelig del af firmaets produkter er veganske, hvilket gør dem tilgængelige for den voksende gruppe, der mindsker deres indtag af animalske fødevarer.

Proteiner kommer hovedsageligt fra animalske fødevarer

Kød, fisk, fjerkræ, æg og mælkeprodukter udgør i traditionel dansk kost 2/3 af proteinindtaget. Et tilstrækkeligt niveau af protein opnås dog som oftest også af veganere og vegetarer. Ifølge Sundhed.dk er udfordringen snarere, at proteinkvaliteten kan være dårligere i vegetabilske produkter.

Proteinkvaliteten måles ud fra indholdet af aminosyrer. Der findes i alt 20 aminosyrer og de fungerer som proteiners byggesten. Otte (ni hos børn) af aminosyrerne kategoriseres som essentielle aminosyrer – og netop disse aminosyrer indeholder vegetabilske fødevarer mindre af. Solgar har udviklet et særligt kosttilskud, L-Lysine, der indeholder de otte essentielle aminosyrer. Kosttilskuddet er især relevant for veganere, vegetarer og andre, som har svært ved at spise tilstrækkeligt varieret.

Multivitamin

Ifølge en undersøgelse foretaget for Fødevarestyrelsen (2014) indtager mere end halvdelen af alle danskere dagligt kosttilskud. 43% af danskernes forbrug af kosttilskud udgøres, ifølge undersøgelsen, af multivitaminer. Multivitaminer er en god og enkel måde at supplere kosten på eftersom man her får tilført adskillige mineraler og vitaminer på en gang. Selvom det kan lyde ligetil findes der faktisk forskellige udgaver og sammensætninger af multivitaminer. Solgar har udviklet forskellige produkter, der er tilpasset gravide, kvinder, mænd, børn og veganere. Læs mere om fordelene ved at finde et multivitamin, der passer særligt godt til dig på solgar.dk.

Bemærk at kosttilskud ikke skal tages som en erstatning for en varieret kost og sund livsstil.

Kilder:
https://vegetarisk.dk/statistik-om-danmark/
https://sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/sundhedsoplysning/kost/vegetarkost-og-protein/