HotWok er Hot i Danmark
Pressemeddelelse maj 31, 2007 Hus og HaveHotWok er faktisk for alle, der interesserer sig for madlavning
Peter Fjeldsøe er 33 år og kom til Danmark, da han var 4 mdr. gammel. Gennem opvæksten har hans forældre altid præsenteret ham for mange forskellige smagsretning. Herfra kommer lysten til spændende mad, og dét er drivkræften bag succesen. Peter Fjeldsøe mener også, at det at være mørk i Danmark har skabt det drive, der skulle til for at blive selvstændig.
Opstarten som selvstændig var imidlertid alt andet end blid. Peter Fjeldsøe startede tilbage i 2002 i en kælder til 15.000 kr. om året med et gammelt tekøkken i den ene side og lager i baggangen. Men han troende fuldt ud på ideen: ”Når vi lavede wokmad derhjemme på komfuret, kogte maden frem for at stege. Der er ikke nok varme på et almindeligt komfur. Mens når vi gik på den kinesiske restaurant, var grøntsagerne sprøde og lækre”, forklarer han. ”Så hvorfor ikke have denne mulighed hjemme i haven!” Og derfor skabte han HotWok, hvis gasbrænder har en varmeeffekt på over 7.000 w, svarende til fire kogeplader på et almindeligt komfur.
”Det første år havde vi kun fire produkter: En gasbrænder, wokpande, tilbehørssæt og en opskriftsbog.” Vi tog ned på verdens største havemesse for at vise produkterne frem, og selv om vi druknede ved siden af de store grillproducenter så som Weber, lykkedes det alligevel at komme frem”, beretter Peter Fjeldsøe. I dag tæller HotWok Konceptet 34 produkter, og HotWok eksporteres primært til Sverige, Norge, England, Belgien, Holland og Tyskland.
Yderligere oplysninger:
Nobis ApS
Tlf.: 87120100
Fax: 87120200
www.HotWok.dk
E-mail: [email protected]
Emner
Hus og Have
Følg
