Hold liv i dit nytårsforsæt

Allerede en måned inde i det nye år må mange af os erkende, at det højt proklamerede nytårsforsæt med indbygget kost- og motionsplan allerede er røget i vasken? Men hvad er det, der skal til for at opretholde en sund livsstil?

Generelt kan man sige, at det handler om at få indarbejdet nogle rutiner i ens hverdag, som gør det muligt at overholde en nyanlagt sund livsstil. Og det lyder jo meget enkelt, men det kan faktisk godt være svært. De nye rutiner skal i hvert fald være overkommelige, hvis det skal lykkes, og man ikke skal løbe sur i det nye liv. Derfor kan det være rigtig godt at benytte sig af nogle små fif, som samlet set kan ende med at gøre en kæmpe forskel.

Selv om overvægt og dårlig kondi for mange er lidt tabubelagte emner, så kan det - uanset om vi snakker kost- eller motionsplan - vise sig at være en rigtig stor hjælp at fortælle så mange som muligt, hvad man er gået i gang med. Så kan familie, venner og kolleger spørge til, hvordan det går, og på den måde holde én lidt til ilden. Husk på, at det er nemmere at falde tilbage i sit gamle mønster, hvis man kun skal retfærdiggøre det overfor sig selv.

Let kosten

Hvad kosten angår, så er vi efterhånden alle klar over, at for meget fedt i vores mad ikke er fedt for vores helbred. Heldigvis findes der i dag mange gode køkkenprodukter, som kan hjælpe med at skære ned på mængden af fedt i vores mad. Du kan stege dit kød helt uden brugen af fedtstof, hvis du bruger en pande med en slip-let belægning. Flere af de førende mærkevarer har et godt udvalg af både stegepander, grillpander og gryder med slip-let belægning; for eksempel Cook & Baker, Eva Trio og Jamie Oliver. Du finder alle tre mærkevarer hos Imerco, som oven i købet holder udsalg fra 28. januar.

Når det gælder fedtfattig madlavning er det også muligt at få hjælp af andre smarte køkkenprodukter. Hvis du gerne vil lette stegeskyen for fedt, har Cook & Baker udviklet en fedtskiller netop til det formål. Fedtskilleren er en lille kande i rustfrit stål, som har to hældefunktioner. Når du bruger hældefunktionen i bunden, får du ren kødkraft, og fedtet bliver i kanden.

Fra Cook & Baker kan du også få en fedtskillerpande; en ny type bradepande som bruges i ovnen. Den måler 38x34 cm og har en non-stick belægning. Maden bliver sprød, fordi der kommer luft ind under bradepanden, og fedtet kan løbe fra.

Du kan se de mange smarte muligheder for fedtfattig madlavning hos Imerco.

Fra fedtness til fitness

Motion skal der til, det kommer vi ikke udenom. Her gælder det om ikke at lægge for hårdt ud, ellers risikerer du bare at få ondt over det hele, og så kommer du ikke af sted næste gang. Rent psykologisk er det også en fordel at kunne mærke, at man kan holde til det i stedet for at lide et nederlag, når man går død midt på sin 12-km-rundt-om-søen-rute.

Motion behøver ikke være voldsomt avanceret og indebære et dyrt abonnement til et træningscenter - bare en rask gåtur på 45 minutter 2-3 gange om ugen vil forbedre dit velvære betydeligt. Hvis du ønsker lidt mere fart over feltet, så er løb en super effektiv motionsform, som giver en høj forbrænding.

Det kræver ikke det vilde udstyr at komme i gang med at løbe, du behøver blot et par gode stødabsorberede løbesko og eventuelt et par løbesokker med flade sømme, så du ikke får vabler. Hvis du vil være helt sikker på at komme af sted og blive ved med at løbe, er det en rigtig god idé at få sig en løbemakker - så kan man hjælpe hinanden op af sofaen på de dage, hvor man måske har mest lyst til at blive siddende.

Du kan finde løbeprogrammer for begyndere og læse meget mere om løb på: www.dourun.dk og www.iform.dk
Læs mere om køkkenudstyr til fedtfattig madlavning på www.imerco.dk

Emner