Grøn overnatning på Vestegnen

Pressemeddelelse juni 8, 2005 Natur

Flot hædersbevis til Wittrup Motel.

Ønsker man en overnatning eller et lokalt spisested, der har miljø på dagsordnen, er Wittrup Motel stedet. Her har man arbejdet seriøst med miljøet siden 2003, hvor der blev udarbejdet en kortlægning af virksomhedens miljøbelastning. Der blev opstillet en miljøpolitik og opstillet miljømål med tilhørende handlingsplaner.

Virksomheden blev undervejs inspireret til at gå videre med miljøarbejdet og besluttede sig for at indføre Den Grønne Nøgle. Ved at indføre den forpligter virksomheden sig bl.a. til at bruge færre ressourcer på eksempelvis el, vand og varme. Der stilles desuden krav om anvendelse af miljøvenlige rengøringsmidler, affaldssortering, rygepolitik, gæsteinformation og meget mere. I alt er der 78 kriterier, som skal overholdes.

- Det har været en meget spændende og lærerig proces, siger Claus Hansen. For at processen skal lykkes er det vigtigt at involvere medarbejdere og leverandører. Og i restauranten skal der indkøbes flere økologiske varer end hidtil. På nuværende tidspunkt er kravet at mindst 5% af fødevarerne skal være økologiske.

Grøn Initiativpris 2005

Hvert år uddeler Albertslund Kommune den Grønne Initiativpris. I år faldt valget på Wittrup Motel idet indsatsen her falder godt i tråd med de værdier man har i Albertslund Kommune.

Til grund for valget er det vigtigt, at miljøindsatsen forankres ved at involvere medarbejdere og gæster. At det høje miljøniveau fastholdes via ekstern revision og at der udsendes et fint regionalt signal om muligheden for ”grøn overnatning”. som ligger i forlængelse af Albertslunds øvrige kvaliteter på miljø- og naturområdet.

Foruden et diplom overrakte Borgmester Finn Aaberg også en forkobret nøgle, som med tiden vil irre og blive grøn. Nøglen er et symbol på et bedre miljø, en bedre fælles fremtid, en bedre bæredygtighed og endda en bedre økonomi på sigt.

Wittrup Motel har de senere år foretaget en gennemgående ombygning, således at motellet i dag har faciliteter til både kurser og selskaber. Tillige har den spændende restaurant på få år formået at tiltrække et stort publikum fra lokalsamfundet.

Billede tekst: Claus Hansen med det synlige bevis på modtagelsen af Grøn Nøgle og Grøn Initiativpris.

Yderligere informationer fås hos Claus Hansen på telefon 43 64 95 51
eller på www.wittrupmotel.dk