Frugtstænger er bedre for tænderne end frisk frugt

Undersøgelse fra Tandlægeskolen viser, at en Castus frugtstang giver mindre syre i munden end æbler og appelsiner

For ganske nylig røg frugt smoothies med på listen over mellemmåltider, der skader emaljen på børnenes tænder. Det sker ikke for frugtstængerne fra Castus, der er et populært og sundt mellemmåltid til børn. En ny undersøgelse fra Tandlægeskolen på Københavns Universitet viser nemlig, at den velkendte og elskede frugtstang er bedre for tænderne end frisk frugt.

- Det vil nok være overraskende nyt for en del tandlæger og godt nyt for de forældre, der gerne vil passe på børnenes tænder og deres sundhed på samme tid, siger Henrik Winther-Olsen, direktør i Castus.

I undersøgelsen er frugtstængerne fra Castus sammenlignet med æbler og appelsiner. Tandlægeskolen på Københavns Universitet har sammenlignet syren i munden hos testpersoner, efter de havde spist henholdsvis frugtstænger og frisk frugt.

Bedre resultat end ventet

- Vi havde håbet på at kunne dokumentere, at vores frugtstænger havde samme effekt på tænderne som frisk frugt. Vores produkter består jo også af frugt, der blot er tørret, siger Henrik Winther-Olsen fra Castus.

Resultatet af Tandlægeskolens undersøgelse blev endnu bedre end ventet. Det viste sig nemlig, at Castus produkterne ikke er årsag til huller i tænderne og ætset tandemalje.

Den friske frugt danner kortvarigt spyt med en pH-værdi under 5,5. Det er ved denne lave pH-værdi, at syren begynder at angribe tandemaljen. Frugtstængerne kom slet ikke under grænsen for denne kritiske pH-værdi på 5,5.

Viden til tandlæger

- Vi glæder os til at præsentere tandlæger og sundhedsplejersker for det gode resultat, så de nu med sindsro kan anbefale forældre at give deres børn frugtstænger. Castus er nu et beviseligt godt supplement til madpakken og dagens mellemmåltider, hvor der er brug for fiberrig energi, fastslår Castus' direktør, Henrik Winther-Olsen.

Undersøgelsen stilles til rådighed for tandlæger og alle andre interesserede på hjemmesiden www.castus.dk. Her findes også udførlig ingrediensliste og næringsindhold for alle produkterne.

Emner