Et godt kyllingeliv giver bedre smag

Økologiske kyllinger klarer sig normalt betydeligt bedre end traditionelt opdrættet fjerkræ, når det gælder smag og kvalitet. Den sønderjyske virksomhed, Gråsten Fjerkræ, introducerer nu en økologisk kylling, der får lov at leve omtrent dobbelt så længe som andre kyllinger

"Vi mærker en betydelig efterspørgsel efter fjerkræ, der er opdrættet under særligt gode forhold", forklarer direktør Gunder Jensen fra Gråsten Fjerkræ og fortsætter: "Den nye kylling er blevet utrolig godt modtaget hos vores eget forbrugerpanel, og den har fået topkarakter hos vores kunder, både hvad angår smag og kvalitet".

Velfærd giver smagen
Kyllingen er opdrættet efter reglerne om økologisk produktion, den er salmonellafri og bærer kvalitetsmærket Handelsklasse A.

Almindelige kyllinger bliver slagtet efter 30-35 dage. En ny, økologisk kylling af racen Hobart får lov at leve i 65-70 dage under ideelle forhold, og den vejer derfor 1.400-1.600 g. Den økologiske kylling sælges udelukkende som ferskvare.

Fås snart i udvalgte butikker
Den nye, økologiske kylling fås i Bilka fra uge 8, og i Føtex-forretninger fra uge 10.

Yderligere information om dyrevelfærd og økologi, Gråsten Fjerkræ tlf: 74 65 90 71

Emner