En af verdens stærkeste blendere er kommet til Danmark

Pressemeddelelse juni 7, 2016 Gastro De Luxe Gastro Mad Blendtec Køkkenmaskiner Wassim hallal Crylle Gear Bearnaise Gastronomi Blendere Frederikshøj

Det århusiansk firma, Gastro De Luxe, skal sælge den stærke amerikanske blender Blendtec til danskerne. Stjernekokken Wassim Hallal betegner blenderen som ’helt utrolig’. Blendtecs blendere kan lave en varm bearnaisesauce på kun tre minutter og producere is på 45 sekunder. Med en motor der måles i hestekræfter bliver blenderne til et nyt interessant bekendtskab i de danske køkkener.

Det er nu endelig muligt at få fat i de verdensberømte amerikanske Blendtec-blendere. Hidtil har de kun været solgt til professionel brug på barer og restauranter, men nu kan de købes i detailhandlen.

Blendtecs blendere er blevet kendt i hele verden som et af de mest bemærkelsesværdige youtube-fænomener. Blendtec har i flere år lavet youtubefilm under overskriften ”Will it blend”. Her ser man den amerikanske grundlægger,Tom Dixon, blende alt fra ishockeystave og pukke, til iPhones og iPads. 18 millioner mennesker har hidtil kigget med på Youtube-filmen, hvor Tom Dixon blender en iPad til smulder i en Blendtec blender.

Det er det århusianske firma Gastro de Luxe, med ejerne Christian Honore og Anders Juul, der importerer de populærere blendere til danskerne.

Samme styrke som en græsslåmaskine

Blendernes effekt måles ikke som konkurrenternes i watt, men i stedet måler man en Blendtec blender i hestekræfter. Den stærke blender, har en effekt på mellem 3,0 hk og 3,8 hk alt efter model.

”Forbrugerne kræver mere og mere af deres blender, og langt de fleste har oplevet, at deres blender har måtte give op, hvis de skulle blende en smoothie af frosne bær eller andet med modstand i. De gængse blendere på markedet kan simpelthen ikke opfylde de behov en moderne børnefamilie eller den aktive kvinde/mand har. Med Blendtec fås flere muligheder end i andre blendere, da den er konstrueret med forskellige programmer, som gør det muligt både at lave is og f.eks. blende grøntsager til en brændende varm suppe,” forklarer Anders Juul fra Gastro de Luxe.

Stjernekok vild med Blendtec

Michelinkokken Wassim Hallal har allerede inkluderet Blendtecs blendere i sit køkken på restauranten Frederikshøj.

”Den styrke Blendtec blenderen leverer er helt utrolig. Jeg fik et chok første gang, jeg prøvede den. Den er virkelig effektiv, og et utrolig godt værktøj i køkkenet. Jeg bruger den primært til at lave varme saucer og suppe, da friktionen er så stor, at det bliver varmt i løbet af kort tid. En hjemmelavet varm bearnaisesauce kan for eksempel laves på kun tre minutter,” siger Wassim Hallal.   

De særskilte programmer på blenderen, gør at der er en funktion, der passer præcis til den ret, man skal lave. Lige fra de små delikatesser som pesto, til smoothies, is og varme grøntsagssupper og saucer.

Det som adskiller Blendtec fra konkurrenterne er bl.a. koblingen mellem kniven og motoren. Koblingen er lavet af stål, så det er stål mod stål, og derfor langt stærkere end i andre blendere. Kniven er også anderledes, da den ikke er skarp, men fungerer som en hammer, der smadrer tingene i kanden. Kanden er ikke symmetrisk, da der er en femte side, så ingredienserne i kanden ikke blot kastes rundt i rotation, men knuses mod siderne. Det giver en langt bedre blendning end normalt.

Blendtecs modeller og henvisninger til danske forretninger der forhandler de stærke blendere, kan ses på blendtecdanmark.dk

Billedtekst: Blendtecs blendere er blevet kendt verden over som et Youtube-fænomen, hvor op mod 20 millioner har kigget med på Blendtecs direktøren Tom Dixons mærkværdige blender-videoer, hvor han blender alt fra iPads til ishockey pucks.Her blendes fx en iPad:Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=lAl28d6tbko

Emner

---

Gastro De Luxe Gastro Mad Blendtec Køkkenmaskiner Wassim hallal Crylle Gear Bearnaise Gastronomi Blendere Frederikshøj