Det moderne lejrbål

Bålfadet er den moderne version af lejrbålet, og fordi det er flytbart, er det meget nemmere at have med at gøre. Når bålet er brændt ned, lader du bare fadet køle af, og derefter kan du sætte det ind i skuret eller under halvtaget, hvor det ikke er i vejen.

Et bålfad gør det nemt og hurtigt at tænde op, kræver kun ganske lidt brænde for at give en god ild og er mere sikkert end en almindelig bålplads, fordi den lille ild er nemmere at kontrollere. Endelig er et bålfad nemt at flytte med rundt i haven, så det altid kan være dér, hvor man har mest glæde af det.

Bålfadsløsningen er ideel, når du skal skabe hygge og stemning i haven i en fart, og når du vil bage snobrød og spydstegte æbler, men faktisk kan du også sagtens tilberede en ’rigtig’ grillmenu over et bålfad. Det kræver bare, at du lægger en rist over. Til nogle bålfade kan man købe en separat rist, der passer i størrelsen. Du kan også bare bruge en gammel grillrist.

1. Snobrød og bagte æbler

Bålsted Blue Mountain Radius, Diameter 60 cm, 299,95 kr. Kan også anvendes som grill med grillrist, som købes separat. Bålspyd, 2 stk, 59,95 kr. Snobrødspinde 2 stk, 99,95 kr. (Silvan).

Snobrød

25 g gær, 3 dl fingervarmt vand, ½ dl olivenolie, 2 dl durummel, 1 dl grahamsmel, 4 dl hvedemel, 1½ tsk salt. 

Rør gæren ud i vandet, tilsæt de øvrige ingredienser og ælt til du har en smidig og fugtig dej. Lad den hæve en times tid. Del dejen i boller. Rul dem til lange pølser og sno dem om en pind eller et spyd. Bag dem ca. 15 minutter over bålets eller grillens gløder. Bålet skal ikke flamme og varmen må ikke være for stærk, så brænder brødene.

Bagte æbler

Sæt søde og godt modne æbler på spyd og steg dem ca. 15 minutter over de varme gløder. Spis dem som de er, med et drys sukker og kanel, sammen med vaniljeis eller med en hurtig creme af skyr rørt med vaniljesukker. 

2.Popcorn over åben ild

Vend en håndfuld majskerner i olie, kom dem i et popcorn-net og hold dem over den varme ild. Ryst dem ind i mellem og tag dem ud af ilden når pop-lyden hører op – før de begynder at blive sorte. Drys med fint salt og server. Popcorn-net, 99,95 kr. (Silvan).

3. Kraftig klassiker i støbejern

Blue Mountain bålsted i støbejern, 56 cm i diameter, 249,95 kr. (Silvan).

4. Ildfast bagepind

Blue Mountain snorbrødspind, 102 cm med træhåndtag, 49,95 kr. (Silvan).

5. Pandekager i det fri

Blue Mountain pande til bålsted, 69,95 kr. (Silvan).

6. Kløvet og klar til brug

Pejsebrænde løvtræ ca. 25-30 liter blandet ovntørret løvtræ i sæk. Brændværdi ca. 3500 kcal/kg. Pr. sæk, 29,95 kr. (Silvan).

7. Lugtfri optænding

Burner bio lugtfri optændingsbriketter er super gode både til optænding af pejs, brændeovn, grill og bålfad. Tønden indeholder 100 stk., 49,95 kr. (Silvan).

Emner