Det mobile bålkøkken til al slags mad

Pressemeddelelse januar 24, 2005 Livsstil

Et let og flytbart bålkøkken , hvor al mad kan laves, bliver sommerens hit til udendørs-folket.

Det måtte jo komme. Et fuldt udrustet køkken med gryde, pande og pandekage-pande lige til at opsætte over bålet. Det betyder, at man nu kan lave al slags mad udendørs, og ikke kun nøjes med grillmad og snobrød.
Kartofler eller grønsager sættes over i gryden, allerede mens der er flammer i bålet. Når der kommer gløder, grilles kødet på den rummelige grillrist, hvor brød og eventuelt grønsager placeres i yderkanten. Panden anvendes til paella, pizza, eller til at stege kød mens der er flammer, så man ikke behøver at vente på gløderne.

Det er kokken René Stage, der sammen med vennen Torben Eriksen har udviklet og designet Bon-fire, som de har valgt at kalde deres mobile udendørs-køkken. Køkkenet består af tre ben, der er let at folde ud og sætte op over bålet, en stor grillrist og emaljeret Barbequepande, emaljeret pandekagepande på langt skaft og sidst, men ikke mindst den praktiske emaljegryde med ophængskroge. Alt sammen let at rengøre og transportere. Og så tåler bålkøkkenet både vind og vejr, da trebenet er malet i en varmefast maling og tilbehøret er emaljeret.

- Det er hyggeligt og nemt og du kan både grille, stege og koge over bålet på én gang, mens børnene bager pandekager til desserten. Når man er færdig med at tilberede maden, flyttes hele Bon-firesættet hen til bordet klar til anretning, og så kan børnene jo lave pandekagerne over bålet, udtaler de to initiativtagere.

Målet for de to venner var at skabe et funktionelt, prisbilligt og all-round udendørs-køkken, som også designmæssigt kunne være en pryd i haven, på terrassen eller ved sommerhuset. Og de mål er nået, for ud fra den foreløbige respons fra kæder og butikker landet over, ser det ud til at deres køkken bliver ét af sommerens store udendørs-hit.

Bon-fire fås bl.a. hos Bo Grønt Havecenter, HW Larsen og sønner a/s, udvalgte Inspirations butikker og div. selvstændige byggemarkeder og planteskoler.

Billedtekst: Hvorfor nøjes med grillmad og snobrød, når al slags mad kan lave på Bon-fire?

Yderligere information fås hos firmaet Leif Eriksen Import-Export på telefon 62 20 63 33
eller på www.bon-fire.dk