PressPort logo
https://www.pressport.com/dk/news/pressreleases/alle-b%C3%B8rn-skal-l%C3%A6re-at-smage-23435
ad

Alle børn skal lære at smage

Pressemeddelelse februar 27, 2017 Smag Skole Smage-5-kant Børn Smageoplevelse Lærere

Smagens Dag er en temadag hvor alle landets skoleelever kan sætte fokus på evnen til at smage. Temadagen finder sted sidste onsdag i september, men evnen til at smage skal vi arbejde med året rundt.

Sødt, surt, salt, bittert og umami… ”Uhmmm, adhhhr og mere uhmmmmm”, siger skoleeleverne, når de får mulighed for at teste deres evne til at smage på de forskellige grundsmage. Gennem 25 år har den lille frivillige forening Smagens Dag inspireret tusindvis af lærere og elever over hele landet til at smage, opleve og erkende, at smag ikke bare er ligegyldigt. Arrangementet foregår Sidste Onsdag i September – SOS for smagsløgene. Emnet passer ind, ikke alene i faget madkundskab, men også i alle andre af skolens fag og læreplaner. Fremover bliver der endnu mere gang i arbejdet med smagen i skolerne, takket være støtte fra Nordea-fonden. Fonden har bevilget 2,8 millioner kr. over en 3-årig periode til at sætte blus på smageaktiviteterne i skolerne.

”Vi glæder os rigtig meget over, at Nordea-fonden giver os dette boost. Med støtten får vi mulighed for at nå endnu flere børn og lærere med det vigtige budskab: Lær at smage med Smagens Dag,” fortæller Helle Brønnum Carlsen, der er formand for foreningen Smagens Dag. Smagens Dag har masser af ideer klar til at gøre projektet endnu mere interessant og varieret end før. ”Vi har nu fået mulighed for at producere nye spændende smage-materialer til skolerne. I smageskeen har vi eksempelvis plakater om smag, en digital læringsportal og en helt anderledes og udfordrende smage-kasse. Der bliver også udviklet kurser for de lærere og pædagoger, der gerne vil vide mere om, hvordan de sætter evnen til at smage på skoleskemaet. Smagens Dag er en hjælp til lærerne og en gave til børnene,” siger Helle.

”Smagens Dag styrker madglæden og begejstringen. Med nye, sjove læringsforløb vil endnu flere børn blive bevidste om smagen og få større mod på at prøve nyt og forskellig mad,” siger Henrik Lehmann Andersen, direktør i Nordea-fonden. Fonden støtter også det tværfaglige forsknings- og formidlingscenter, Smag for Livet, som samarbejder tæt med holdet bag Smagens Dag.

Vil du også være med?

Følg med i hvordan det nye smageprojekt Lær med Smagens Dag udvikler sig. Som lærer får du mulighed for at deltage i gratis kurser, som giver dig ny viden og inspiration til at arbejde med smag. På kurserne møder du forskere, der kan opdatere dig med den nyeste viden om smag. Og på læringsportalen www.smagensdag.dk vil du hen over de næste 3 år kunne hente teori, finde inspiration, opskrifter, workshops og andre aktiviteter om smag til dine elever. Tilmeld dig Smagens Dags Nyhedsbrev på www.smagensdag.dk – så sørger vi for, at du er opdateret om de kommende aktiviteter.

Har du spørgsmål til Lær med Smagens Dag, er du velkommen til at kontakte:

Sekretariatet for Smagens Dag: e-mail: [email protected], telefon 43 60 00 76

eller Nordea-fonden, kommunikationschef Tine Wickers, e-mail: [email protected], telefon: 4070 3784.

Du er velkommen til at bruge det vedhæftede foto, fotograf Sarah Bender

eller modellen Smage-5-kanten med kildeangivelse www.smagensdag.dk

Tekst til eventuel faktaboks:

På Smagens Dag sætter vi fokus på smagssansen, og skolelever over hele landet skal lære at smage. Læreren arrangerer fx en temadag med mange smagsmæssige oplevelser, der vækker smagsløgene. Målet er, at få eleverne til at tænke over, hvad de putter i munden, og hvorfor de gør det.

Bag Smagens Dag står en frivillig forening og en række sponsorer. Se mere på www.smagensdag.dk

Emner


Smag Skole Smage-5-kant Børn Smageoplevelse Lærere
ad