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Novum bei der IFFA 2016: Jimco gibt der Lebensmittelhygiene eine neue Perspektive

Pressemitteilung Mai 6, 2016

Jimco A/S aus Dänemark präsentiert auf der Messe der Fleischwirtschaft IFFA in Frankfurt ein kompaktes System zur Desinfektion. Das brandneue JIMCO FLO-D® System basiert auf die patentierte und preisgekrönte Jimco® UV-C Technologie.

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Seit über 20 Jahren werden die Jimco® Luftreinigungsanlagen, die auf UV-C basieren, zur Eliminierung von Geruchsemissionen verwendet, um die Innenluftqualität zu verbessern, sowie Feuer- und Infektionsrisiken zu reduzieren. Kunden von Jimco sind unter anderem Two Sisters, McCain Foods und Bahlsen. Eine Zusammenarbeit mit der Universität von Süddänemark und etlichen anderen Lebensmittelunternehmen hat zu dem JIMCO FLO-D® Konzept geführt, welches die patentierte Technologie dazu befähigt, sie für eine automatische und chemikalienfreie Desinfektion auf Oberflächen und gesamten Produktionsbereichen in der Lebensmittelindustrie anzuwenden. Dieser Erfolg hat jetzt zu der Entwicklung des FLO-D® Mini geführt, der mobiler und geeigneter für Kühlräume und Kühlcontainer ist, wo oft Probleme mit Pilzen, Schimmel und Mikroorganismen auftreten.

Vorteile für die Innen- und Außenwelt

Die kompakte Größe des FLO-D® Systems vereinfacht den Transport der Geräte zwischen Produktion und Kühlbereichen.

– Manuelle Desinfektion ist zeitaufwendig und zudem werden aggressive Chemikalien angewendet. Mit JIMCO FLO-D® und JIMCO FLO-D® Mini wird der Prozess komplett automatisiert. Man erreicht effektivere Desinfektion und spart sogleich Arbeitskräfte, Wasser, Chemikalien und Energie, und vermeidet zudem den Abfluss von chloriertem Abwasser. In der Tat ermöglicht das System solch eine Arbeits- und Ressourceneinsparung, dass eine Rückzahlung innerhalb eines Jahres möglich ist, erläutert Jimmy K. Larsen, Geschäftsführer von Jimco A/S.  

Individuelle Lösung für eine individuelle Anwendung

Jimmy K. Larsen lädt Lebensmittelunternehmen dazu ein, ihre spezifischen Herausforderungen Jimco vertraulich zu präsentieren. Er erwähnt die Kontaminierung von Fleischwaren, was in der ganzen Welt häufig erlebt wird – vor allem in Umgebungen mit hohen Temperaturen oder hoher Luftfeuchtigkeit.

– Wir können Tests mit verschiedenen Einstellungen unseres Systems in individuellen Umgebungsgebieten durchführen. Zum Beispiel kann das JIMCO FLO-D® zusammen mit unserer Luftentkeimungslösung, welche normalerweise in existierenden Lüftungsanlagen angebracht wird, vorteilhaft verwendet werden. Dies bietet eine Komplettlösung, welche die Luft reinigt und Oberflächen im Raum desinfiziert. Es verbessert die Lebensmittelsicherheit und reduziert gleichzeitig das Risiko, Produkte zurückrufen zu müssen.

Vermindert Listerien innerhalb von Stunden

Mit dem JIMCO FLO-D® System, so betont Jimmy K. Larsen, können sich Lebensmittelunternehmen effektiv gegen unerwünschte Bakterien und Mikroorganismen schützen, so lange sie die allgemeine Gesundheitspflege und Reinigungsmaßstäbe befolgen.

– Eine vollständige industrielle Installation beweist, dass JIMCO FLO-D® z.B. Listerien und Salmonellen in Werken der Massenproduktion rasch und fast komplett beseitigen kann, folgert der Geschäftsführer.

Seit 1993 entwickelt und produziert Jimco A/S Luft- und Wasserreinigungsanlagen basierend auf ihre patentierte UV-C Technologie, die eine effiziente Desinfektion mit der Anwendung von ultraviolettem Licht gewährleistet. Die Technologie, welche den EU Umweltpreis gewonnen hat, wird heute auf der ganzen Welt angewandt – einschließlich der Industrie, dem öffentlichen Sektor und gewerblichen Küchen. www.jimco.dk

 

Erleben Sie die JIMCO FLO-D® Technologie und die Jimco Luftreinigungssysteme auf der IFFA 2016: Sie finden Jimco A/S am Messestand D40E in Halle 9 und lernen dort mehr über Reinigungs- und Desinfizierungssystem der Lebensmittelindustrie. oxytec GmbH, ein deutscher Vertreiber der Jimco Systeme, ist auch in Halle 9, am Messestand B30, vorzufinden. Die Messe findet an der Messe Frankfurt statt, vom 7. bis 12. Mai 2016. http://iffa.messefrankfurt.com

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